近日，河南尚品食品有(you)限公司(si)（主營品(pin)(pin)牌：Sunlife膳(shan)立(li)方(fang)(fang)）順利通過“BRC食品(pin)(pin)安全全球標準(zhun)”認證，成為(wei)國內為(wei)數(shu)不多(duo)通過BRC認證的肉制品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)企業(ye)之一，標志著尚品(pin)(pin)食品(pin)(pin)旗下膳(shan)立(li)方(fang)(fang)品(pin)(pin)牌產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質獲得國際(ji)標準(zhun)的認可(ke)。

據悉(xi)，目(mu)前國內熟(shu)肉制品行(xing)業(ye)僅有44家企業(ye)擁有BRC認證(zheng)證(zheng)書，充分(fen)說明該項認證(zheng)的(de)嚴苛標準和全(quan)面(mian)權(quan)威。尚品食(shi)品順利(li)通過BRC認證(zheng)，標志著(zhu)公(gong)司食(shi)品安全(quan)和品質管理全(quan)面(mian)躍升(sheng)至行(xing)業(ye)一流(liu)水平，為公(gong)司更好的(de)服務(wu)市場(chang)和消費者奠定了堅如(ru)磐(pan)石的(de)基礎(chu)。

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（河南尚品食品有限公司(si)BRC認(ren)證(zheng)證(zheng)書）

BRC認證--國際公認的食品行業“金標準”

BRC(British Retail Consortium)認(ren)證，是(shi)英國(guo)零售商(shang)協(xie)會制定的食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)全(quan)(quan)球標(biao)準(zhun)，被全(quan)(quan)球食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)倡議(yi)組織(zhi)GFSI列入(ru)首批認(ren)可(ke)標(biao)準(zhun)之一。目前，BRC已(yi)更名為BRCGS（BRC Global Standard），是(shi)規(gui)范食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)、質量和操作準(zhun)則，以(yi)確(que)保(bao)食品(pin)(pin)制造商(shang)遵守法規(gui)要(yao)求、同時保(bao)障消費者利益(yi)的全(quan)(quan)球食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)標(biao)準(zhun)，是(shi)GFSI使用最多的全(quan)(quan)球標(biao)準(zhun)、是(shi)國(guo)際公認(ren)的食品(pin)(pin)行業規(gui)范，也是(shi)全(quan)(quan)球大(da)型零售商(shang)、制造商(shang)以(yi)及餐飲巨頭所(suo)接受并要(yao)求供(gong)應商(shang)符(fu)合(he)的全(quan)(quan)球標(biao)準(zhun)。

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（全球(qiu)十大零售商(shang)中有七成接受或只接受BRC認證）

堅持高標準、高投入、高品質、更安全

尚(shang)品(pin)(pin)食(shi)品(pin)(pin)（Sunlife膳立方）始終秉承“發揮民族工業優勢，打造世界食(shi)品(pin)(pin)企業，成就人(ren)類幸福生活”的企業使命，以高(gao)起點(dian)、高(gao)標準引領企業高(gao)質量(liang)發展。

通過國際公認的BRC認證，充分表明企業從原料采購到生產全(quan)過程管控以及成(cheng)品檢測(ce)入庫的全(quan)線(xian)質量安(an)全(quan)管理體系(xi)已全(quan)面接(jie)軌國際標準(zhun)，旗下產品品質管理處于(yu)行業先進水平。

以原(yuan)料(liao)采購端(duan)的管控為例，尚品食品建立了科學(xue)合理、標(biao)準嚴(yan)(yan)格的供(gong)應(ying)商(shang)準入體系，堅持嚴(yan)(yan)選全球(qiu)優(you)質原(yuan)料(liao)。并(bing)通(tong)過對供(gong)應(ying)商(shang)定期復審(shen)、優(you)勝劣汰、持續甄選，實現(xian)對供(gong)應(ying)商(shang)科學(xue)有序(xu)、高效共贏的管理。多年來(lai)，公司與全球(qiu)多家優(you)質供(gong)應(ying)商(shang)達成戰(zhan)略合作(zuo)。

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尚(shang)品(pin)食品(pin)順利通過(guo)BRC認證得益(yi)于公司高(gao)標(biao)準、高(gao)品(pin)質、更(geng)安全的發展理念引(yin)領。在(zai)日常經營管理過(guo)程中(zhong)，我們(men)始(shi)終堅持嚴把質量關，從研發配方(fang)、生(sheng)產工藝到成品(pin)測試力圖精益(yi)求(qiu)精。

為順(shun)利通過(guo)BRC認(ren)證(zheng)，公(gong)司在原有質(zhi)量管(guan)(guan)理(li)(li)(li)體(ti)系、HACCP體(ti)系、食(shi)品安(an)(an)全管(guan)(guan)理(li)(li)(li)體(ti)系獲證(zheng)并有效穩(wen)定運行的(de)(de)情況(kuang)下，積極推(tui)行BRC認(ren)證(zheng)的(de)(de)專業知(zhi)識(shi)學習培訓體(ti)系，按標準建立(li)全面(mian)的(de)(de)食(shi)品安(an)(an)全管(guan)(guan)控體(ti)系，不間(jian)斷開(kai)展萬(wan)余(yu)次的(de)(de)各環節風(feng)險(xian)(xian)(xian)管(guan)(guan)控驗證(zheng)。先后投入2億元(yuan)資金從英國(guo)、德國(guo)、日(ri)本、奧地(di)利引進國(guo)際一(yi)流的(de)(de)食(shi)品工業裝備。從10萬(wan)級潔凈車間(jian)到(dao)到(dao)6S精益管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、從專業化(hua)的(de)(de)職(zhi)(zhi)業經理(li)(li)(li)人團隊到(dao)高素質(zhi)的(de)(de)職(zhi)(zhi)工隊伍，公(gong)司軟硬(ying)件水平得(de)以全面(mian)升級。同時(shi)，為降(jiang)低(di)產品風(feng)險(xian)(xian)(xian)，主動增加耐熱菌(jun)相關(guan)課題的(de)(de)研究(jiu)，增加農藥、獸藥殘留風(feng)險(xian)(xian)(xian)監測、開(kai)展環境致(zhi)病菌(jun)驗證(zheng)、自覺對(dui)人員、產品核(he)酸檢測、對(dui)產品進行破壞性試驗。

通過認(ren)(ren)真細致的(de)做(zuo)好(hao)一系(xi)(xi)(xi)列繁瑣而嚴謹(jin)的(de)工作、系(xi)(xi)(xi)統性的(de)解決企(qi)業運營全(quan)流程(cheng)、各環節對產品安全(quan)和品質影響的(de)關(guan)鍵因素，并(bing)建立科學、高效、穩定可(ke)持續運行的(de)食品安全(quan)保障體系(xi)(xi)(xi)，最(zui)終得到BRC認(ren)(ren)證機構的(de)高度認(ren)(ren)可(ke)和評價并(bing)順利通過審核。

BRC是榮譽、是責任、更是新的啟程

BRC認證不僅是國(guo)際(ji)公認的(de)“食(shi)品安全(quan)通行證”，更是企業為市場消費者提(ti)(ti)供更優質(zhi)產(chan)品和(he)服務的(de)榮(rong)耀動力。通過BRC認證，為公司(si)的(de)食(shi)品安全(quan)管理(li)和(he)產(chan)品品質(zhi)打了上國(guo)際(ji)領先的(de)榮(rong)譽標簽(qian)。同時(shi)，也(ye)意味著(zhu)更多的(de)責任和(he)擔當，要求我們(men)一如既往的(de)維持食(shi)品安全(quan)管理(li)體系的(de)有效運行，不斷提(ti)(ti)升(sheng)產(chan)品質(zhi)量管理(li)水平(ping)，持續向客戶提(ti)(ti)供優質(zhi)放心的(de)安全(quan)食(shi)品。

通過BRC認證，更是新的(de)啟程(cheng)。一路走來，尚品食品已成為(wei)奧(ao)樂齊、永旺(wang)、麥德(de)龍、家(jia)樂福、盒馬、全家(jia)、7-11、羅森(sen)、元初、慧(hui)思味達（日本）有限(xian)公司，7-11（香港(gang)），澳(ao)門(men)友興等(deng)多家(jia)世界500強(qiang)(qiang)及中國500強(qiang)(qiang)企業(ye)合作伙伴(ban)。

未來，膳立(li)方品牌將以(yi)通過本次(ci)認(ren)證(zheng)為契機，以(yi)國際化視野(ye)，持續整合全(quan)球(qiu)優(you)質資源，為消費(fei)者提(ti)供(gong)安(an)全(quan)、營養、便捷而不(bu)失美(mei)味的高品質產品，不(bu)斷(duan)贏得(de)消費(fei)者的信(xin)賴。讓(rang)領鮮(xian)美(mei)味惠及天下，讓(rang)中國味道世界共享！

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